Скачать 342.28 Kb.
|
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН УНИВЕРСИТЕТ МЕЖДУНАРОДНОГО БИЗНЕСА ![]() ««УТВЕРЖДАЮ» Проректор по УМР, д.э.н., профессор ________________ Г.Ж. Нурмуханова « » ___________ 2012 г. РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ (SYLLABUS) ДЛЯ СТУДЕНТОВ Наименование дисциплины: Менеджмент туризма Специальность (шифр, название) 5В090200 «Туризм» Форма обучения очная Код дисциплины MТ
АЛМАТЫ, 2012 Рабочая учебная программа дисциплины составлена преподавателем Алиевой С.А. на основании типовой программы для высших учебных заведений по специальности: 5B090200 -Туризм Обсуждена на заседании Учебно-методической секции кафедры «Маркетинг и туризм», протокол № 20 от «12» июня 2012 г. Зав.кафедрой, к.э.н., доцент ______________ Нургалиева К.О. Одобрена на заседании Учебно-методического бюро факультета «Информационных технологий и финансов», протокол № 10 от «14» июня 2012 г. Председатель, к.э.н., доцент ______________ Кенесбаева Д.Ж ^ Туризм сегодня – это сфера народнохозяйственного комплекса, которая во многих странах мира превратилась в бурно развивающуюся отрасль. В настоящее время каждое 16-е рабочее место в мире приходится на туристский бизнес. В мировом экспорте туризм занимает третье место после доходов от экспорта нефти и нефтепродуктов и автомобилей. ^ : перечень дисциплин, содержащих знания, умения и навыки, необходимых для освоения данной дисциплины. - Основы предпринимательской деятельности в туризме; - Основы туризма и сервиса; - Экономическая теория; - Менеджмент ^ перечень дисциплин, для изучения которых требуются знания, умения и навыки по завершении изучения данной дисциплины. - Туроперейтинг; - Организация туризма; - Инфраструктура сервиса; - Индустрия гостеприимства; - Мировое гостиничное хозяйство; - Основы бытового обслуживания и сервиса; - Стандартизация и сертификация в сервисе; - Организация гостиничного сервиса. ^ Управление современной гостиницей или турфирмой требует особых навыков, приемов, которые менеджер должен постоянно совершенствовать, обучаясь по все новым и новым направлениям, программам. Учебный курс «Менеджмент сервиса» представлен изучением основных функций менеджмента, его особенностей в сервисе и туризме, зарубежный опыт управления предприятиями гостиничных комплексов, организационные структуры управления с подробным описанием должностных обязанностей всех сотрудников предприятий туризма. ^ дать информацию и сформировать начальные умения управлять теми производственными структурами (или соответствующими структурными подразделениями) которые специализируются на производстве и осуществлении мероприятий туризма и сервиса. ^ Основными задачами курса являются:
В результате изучения курса студенты должны знать: понятийно-категориальный аппарат, т.е. все основные термины, определения, понятия, категории, функции, принципы, методы, приемы, элементы управления в индустрии туризма и сервиса,, т.е. обладать теоретическими знаниями в области туризма и сервиса. На основе целенаправленного изучения курса студенты должны обладать следующими практическими навыками и умениями: 1) оперирование базовыми понятиями сферы туризма и сервиса; 2) умение использовать полученные теоретические знания для совершенствования отечественной индустрии туризма; 3) современные подходы к менеджменту, стратегия и тактика в менеджменте, виды организационных структур управления и использовании их в сервисной деятельности. |
![]() | Рабочая учебная программа дисциплины составлена преподавателем Алиевой С. А. на основании типовой программы для высших учебных заведений... | ![]() | Данные о преподавателе курса: Валиева Г. Б., старший преподаватель кафедры «Экономика и менеджмент» |
![]() | Рабочая учебная программа дисциплины для преподавателя составлена: ст преподавателем Ащеуловой Н. А. на основании типовой программы... | ![]() | Рабочая учебная программа дисциплины «Криминология» подготовлена в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего... |
![]() | Оп – образовательная программа (впо – высшее профессиональное образование, спо среднее профессиональное образование) | ![]() | Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования |
![]() | Азии и Африки в ходе и после I мировой войны, что также отразилось в многолетней практике преподавания истории Востока на кафедре... | ![]() | |
![]() | ... | ![]() | Типовая учебная программа дисциплины «Возрастная физиология и школьная гигиена» для студентов университетов и педвузов, Алматы агу... |